Gregoria Cocina

Gregoria Cocina, sabores transandinos, es un un enclave de sabores, en donde las empanadas y pasteles hipnotizan por sus aromas y texturas.

Este proyecto buscó reciclar un antiguo local de comida existente y transformarlo en una atmósfera rústica y simple, trayendo materiales naturales y un mobiliario antiguo y clásico. Junto con rescatar el estilo clásico que poseía la vivienda se arma una terraza exterior, que intenta atraer al transeúnte para mostrarle sus productos.

Se amplían los espacios interiores para dar cabida a un comedor, en donde además se habilitan dos baños para el público, y en la parte posterior los vestidores y baños para el personal. Por último se estructura un mesón de atención con una vitrina de productos que recibe y expone los productos al que ingresa por primera vez al local.